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在乔安的想象中,夏日的美食节应该是这样的:
阳光明媚,蓝色的大海,金色的海滩,穿着比基尼的美女,好友,时不时地来小包子美食家餐车前品尝一碗冰粉,觉得好吃,再来一份绿豆凉粉,搭配一杯冰镇酸梅汤,哇哦,味道好极了!趁着休息的时候,她可以看看海滩边休闲的游人,晒晒太阳,好不自在。
然而,真实的美食节却是这样的:
沙滩上挤满了人,小包子餐车前的队伍已经排到了冰淇淋车那一头,因为太长了,游客们自发给自己设计了排队的路线,拐了好几l个弯,乔安、艾丽西亚,还有亨利,三个人忙到飞起。
最惨的是洗盘子的,因为盘子一直不够用,就要不断地来来回回去服务区清洗餐具。
最惨的是,还有些人没有及时归还盘子,乔安不得不让人又当场去买了300套!
乔安想过或许会有很多人,但没有想过会这么多人!
而且,其他的餐车全都用的是一次性餐盒,只有小包子坚持用餐具,当然,这在人群中本来就很扎眼,大概这就是最重要的原因吧。
乔安也没办法,哪里有时间去和顾客聊天啊,就埋头苦干都不一定能来得及。
做好一份,递过去给客人,再来接下一份,乔安忙得半天都没喝一口水了。
她站在餐车的左侧,只管不停地煎饺、调凉粉、拌凉面,而艾丽西亚在餐车右面,不停地给冰粉里加红糖和各种配料,芒果班戟也是提前做好了煎饼,只需要给顾客卷起来便是。
亨利呢,就是在一旁给顾客用杯子盛酸梅汤,酸梅汤是一直冰在冰箱里的。
食材快用完了,乔安便立马给凯里打电话,让他们送食材过来。
终于过了用餐高峰期,乔安喊道:“亨利,给我杯酸梅汤,太热了,嗓子快冒烟了!宣传什么啊,我一句话都说不出口了,忽然觉得自己是不是不该来这里,好像就变成了个苦力!”
亨利盛了一杯酸梅汤,递过去给她,笑着说道:“说明我们生意好啊,我观察了一下,今天的顾客应该是平时那几l个小时的客流量的3倍了,平时我还能休息一阵,今天只负责酸梅汤,竟然都觉得手忙得快要着火了!”
三人对视一眼,不约而同地哈哈大笑起来。
虽然忙,但是生意好,总比没有生意的强。
几l个人也不敢吃饭,在餐车上吃饭不方便,要吃就要下车去吃,所以几l个人
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